Маффины в чашках

Добрый день, мои дорогие читатели и сладкоежки!

Этот рецепт маффинов в чашках очень похож на этот, но всё же немного отличается от него своими вкусовыми качествами, что очень хорошо видно по составу ингредиентов. Чтобы это ощутить, необходимо приготовить оба варианта. Ну, а если вы не хотите ничего сравнивать, а просто приготовить что-то вкусненькое, полезное, да ещё и быстро, то настоящий рецепт вам в помощь.

Готовим шоколадные маффины в чашках

Ингредиенты:

• Мука 1 сорта – 2 ст.л.
• Отруби любые – 1 ст.л.
• Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
• Кофейный растворимый напиток «Здоровье» — 1 ч.л.
• Порошок какао – 2 ст.л.
• Сахар тростниковый – 1,5 ст.л.
• Молоко – 3 ст.л.
• Яйца – 2 шт.
• Масло кокосовое (можно заменить на арахисовое) – 2 ст.л.
• Ванилин (по желанию)
• Соль – щепотка

Выход готовых изделий: 4 шт. по 50г

Уровень сложности рецепта: простейший

Мой способ приготовления:

1. Смешиваем все сухие компоненты

2. Молоко взбиваем с яйцами, маслом и добавляем в сухую смесь

3. Замешиваем полужидкое тесто

4. Чашки смазываем тонким слоем масла и раскладываем в них тесто

5. Ставим в холодную духовку и выпекаем 5 минут при температуре 200ºС

6. Остужаем и достаём из чашек, но можно оставить изделия в них

Маффины в чашках готовы!

Подаём их с мороженым. У меня банановое домашнее мороженое, рецепт которого находится у нас здесь.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера