Добрый день, мои дорогие читатели и сладкоежки!

Этот рецепт маффинов в чашках очень похож на этот, но всё же немного отличается от него своими вкусовыми качествами, что очень хорошо видно по составу ингредиентов. Чтобы это ощутить, необходимо приготовить оба варианта. Ну, а если вы не хотите ничего сравнивать, а просто приготовить что-то вкусненькое, полезное, да ещё и быстро, то настоящий рецепт вам в помощь.

Маффины в чашках

Готовим шоколадные маффины в чашках

Ингредиенты:

  • Мука 1 сорта – 2 ст.л.
  • Отруби любые – 1 ст.л.
  • Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
  • Кофейный растворимый напиток «Здоровье» — 1 ч.л.
  • Порошок какао – 2 ст.л.
  • Сахар тростниковый – 1,5 ст.л.
  • Молоко – 3 ст.л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло кокосовое (можно заменить на арахисовое) – 2 ст.л.
  • Ванилин (по желанию)
  • Соль – щепотка

Выход готовых изделий: 4 шт. по 50г

Уровень сложности рецепта: простейший

Мой способ приготовления:

1. Смешиваем все сухие компоненты

Смешиваем все сухие компоненты

2. Молоко взбиваем с яйцами, маслом и добавляем в сухую смесь

3. Замешиваем полужидкое тесто

4. Чашки смазываем тонким слоем масла и раскладываем в них тесто

Чашки смазываем тонким слоем масла и раскладываем в них тесто 

5. Ставим в холодную духовку и выпекаем 5 минут при температуре 200ºС

выпекаем 5 минут при температуре 200ºС

6. Остужаем и достаём из чашек, но можно оставить изделия в них

Маффины в чашках готовы!

Маффины в чашках готовы!

Подаём их с мороженым. У меня банановое домашнее мороженое, рецепт которого находится у нас здесь.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

1 комментарий

  • Хуторная Елена
    13.07.2017 10:07

    Верочка, а какие чашечки чудесные, в которых ты маффины приготовила, такие волшебные и уютные, кажется, в них даже маффины должны вкуснее получаться )))) И этот рецепт, думаю, нам очень даже пригодится, потому что бывают у моего ребенка такие моменты, когда он очень начинает хотеть чего-то шоколадного! А тут и быстро, и полезно, и вкусно — просто красота, которая, впрочем, у тебя вообще в каждом рецепте присутствует )))) Благодарю тебя, вдохновительница моя! На все случаи жизни у тебя можно найти что-то замечательно удивительное и вкусное! )))

    Ответить

Оставьте комментарий