Постное печенье Пирамидки

Доброго дня, дорогие наши читатели и подписчики!

Постное печенье «Пирамидки» исполнено мной в любимом веганском варианте. Идеально подходит оно и для тех из вас, кто соблюдает пост. А уж о том, что оно сохранит вашу стройность, я умолчу…. Смело наслаждайтесь и будьте спокойны за свою фигуру, но не «переборщите». Всему есть свои пределы.

Почему пирамидки? Просто я люблю тему пирамид, благодаря моему мужу, который делает бытовые энергетические пирамиды. Если хотите подробнее, то переходите по ссылке и слушайте информацию.

Я довольно часто готовлю десерты в виде пирамид. Вы можете включить свою фантазию и придать изделиям свою любимую форму и размер.

А готовится печенье очень просто и быстро.

Как приготовить вкусное постное печенье Пирамидки

Ингредиенты:

• Мука кокосовая – 50 г
• Мука пшеничная цельзерновая – 50 г
• Мука льняная (делаю сама) – 10 – 15 г
• Крахмал кукурузный – 25 г
• Соль розовая гималайская – щепотка
• Сироп топинамбура – 55 мл
• Масло кокосовое – 50 мл
• Орехи миндаля (у меня остался жмых от миндального молочка, рецепт здесь) – 15 г

Выход готового печенья: 35 шт. по 7-8 г

Технология приготовления: всё быстро и просто!

Готовим вместе!

1. Смешиваем сухие ингредиенты

2. Отдельно слегка взбиваем венчиком масло и сироп

3. Соединяем все вместе

4. Замешиваем рассыпчатое тесто, но такое, чтобы из него можно было слепить фигурки. Если оно получается очень рассыпчатым, добавьте немного растительного молочка (любого, можно и овсяного)

5. Формуем печенье и укладываем его на противень, застеленный пергаментом или пекарским ковриком

6. Выпекаем 10 – 15 мин. при 160 – 170ºС

Вкусное и ароматное Постное печенье «Пирамидки» готово!

Если хотите, припудрите его после остывания сахарной кокосовой или тростниковой пудрой. Но мне кажется, это будет лишним. Поскольку печенье, и без добавок, получается сладким. Подавала я это печенье с малиновым ароматным киселем.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера