Добрый день, мои дорогие читатели и любители здорового питания!

Предлагаю для вас рецепт низкокалорийного шоколадного пудинга с черносливом. О его пользе писать не буду, вы сами сейчас это увидите. О вкусе, который просто мммммм……, рассказывать тоже нет смысла, поскольку этот вкус нужно только пробовать.

А вот о быстроте приготовления скажу. Готовится шоколадный пудинг в считанные минуты, если быть точнее, 10 – 15 минут. И подаётся к завтраку в качестве энергетической зарядки для организма, которой хватит до самого обеда.

Готовим? Тогда поехали!

Шоколадный пудинг

Как приготовить диетический шоколадный пудинг

Ингредиенты:

  • Урбеч из какао бобов – 75 г
  • Сахар тростниковый – 2,5 ст.л.
  • Молоко – 1 ст.л.
  • Масло какао – 10 г
  • Чернослив без косточек – 120 г
  • Какао – порошок – 2 ч.л. с горкой
  • Грецкие орехи – горсть
  • Экстракт ванили (натуральный) – 1 ч.л.
  • Вода питьевая тёплая – ½ ст.

Выход готового пудинга: 4 порции по 100 г или 2 порции по 200 г

Мой способ приготовления:

1. Растапливаем урбеч, молоко, сахар на водяной бане, помешивая

2. Снимаем с огня и добавляем какао масло, тщательно перемешав, ещё горячую, смесь

Растапливаем урбеч, молоко, сахар, добавляем масло какао

3. Загружаем получившийся шоколад, воду и все остальные ингредиенты в чашу блендера и взбиваем до однородности

Загружаем все ингредиенты в чашу блендера и взбиваем

4. Раскладываем по формочкам и охлаждаем

Раскладываем по формочкам и охлаждаем

Шоколадный пудинг с черносливом готов! Подаём его с листочками мяты

Шоколадный пудинг с черносливом готов!

Примечание: вместо урбеча, сахара, молока и масла какао можно просто растопить на водяной бане горький шоколад, добавить мёд после остывания всей смеси и хорошо перемешать.

Подобные шоколадные десерты вы найдёте на нашем блоге здесь, здесь и здесь

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

11 Коммент.

  • Людмила
    27.01.2017 10:20

    При первых же строчках на «м-м-м», у меня уже слюноотделение началось. :) Ох уж, ваши статьи Вера, один рецепт лучше другого. Надо забрасывать свой блог и изучать ваши кулинарные изыски…

    Ответить
  • Ольга Парфенова
    24.01.2017 17:54

    Шоколадные десерты очень люблю, и ваш рецепт Шоколадного пудинга мне тоже понравился, приготовлю обязательно, спасибо!

    Ответить
    • Вера
      25.01.2017 10:11

      На здоровье, Ольга!

      Ответить
  • 1Алексей
    24.01.2017 16:03

    Какие классные ингредиенты, которые практически всегда можно купить. Спасибо за идею рецепта в качестве десерта.

    Ответить
    • Вера
      25.01.2017 10:10

      Алексей, это замечательно, что у вас всегда в доступной форме продаётся урбеч из какао бобов и масло какао! Готовьте на здоровье!

      Ответить
  • Ирина
    23.01.2017 23:22

    Какой замечательный десерт, я и выходного не буду ждать завтра же и приготовлю. Спасибо Верочка!

    Ответить
    • Вера
      25.01.2017 10:09

      На здоровье. Ирина!

      Ответить
  • Ольга
    23.01.2017 17:38

    Сто лет не готовила, а такая вкуснота ведь… Спасибо за рецепт и идею, что сделать к чаю ))

    Ответить
    • Вера
      23.01.2017 17:41

      Очень вкусно, да! На здоровье. Ольга. Этот десерт я люблю без жидкостей кушать ))

      Ответить
  • Ольга
    23.01.2017 16:08

    При слове «шоколад» у меня тут же отказывает сила воли…. Пудинг ооочень давно не делала, надо будет угостить своих домашних на выходных. Спасибо, за очередной классный рецепт ).

    Ответить
    • Вера
      23.01.2017 17:37

      Ольга, на здоровье! От такого полезного десерта не страшен отказ от силы воли )))

      Ответить

Оставьте комментарий