Шоколадный пудинг

Добрый день, мои дорогие читатели и любители здорового питания!

Предлагаю для вас рецепт низкокалорийного шоколадного пудинга с черносливом. О его пользе писать не буду, вы сами сейчас это увидите. О вкусе, который просто мммммм……, рассказывать тоже нет смысла, поскольку этот вкус нужно только пробовать.

А вот о быстроте приготовления скажу. Готовится шоколадный пудинг в считанные минуты, если быть точнее, 10 – 15 минут. И подаётся к завтраку в качестве энергетической зарядки для организма, которой хватит до самого обеда.

Готовим? Тогда поехали!

Как приготовить диетический шоколадный пудинг

Ингредиенты:

• Урбеч из какао бобов – 75 г
• Сахар тростниковый – 2,5 ст.л.
• Молоко – 1 ст.л.
• Масло какао – 10 г
• Чернослив без косточек – 120 г
• Какао – порошок – 2 ч.л. с горкой
• Грецкие орехи – горсть
• Экстракт ванили (натуральный) – 1 ч.л.
• Вода питьевая тёплая – ½ ст.

Выход готового пудинга: 4 порции по 100 г или 2 порции по 200 г

Мой способ приготовления:

1. Растапливаем урбеч, молоко, сахар на водяной бане, помешивая

2. Снимаем с огня и добавляем какао масло, тщательно перемешав, ещё горячую, смесь

3. Загружаем получившийся шоколад, воду и все остальные ингредиенты в чашу блендера и взбиваем до однородности

4. Раскладываем по формочкам и охлаждаем

Шоколадный пудинг с черносливом готов! Подаём его с листочками мяты

Примечание: вместо урбеча, сахара, молока и масла какао можно просто растопить на водяной бане горький шоколад, добавить мёд после остывания всей смеси и хорошо перемешать.

Подобные шоколадные десерты вы найдёте на нашем блоге здесь, здесь и здесь

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера