Гуакамоле

Что же это, гуакамоле? Я была уверена в том, что о ней знают все! Ан, нет … Была очень удивлена этим фактом.

А вы знаете, дорогие?

Все просто! Это лёгкая вегано — сыроедно — вегетарианская закуска, родом из жаркой Мексики, в основе приготовления которой любимый авокадо.

Как приготовить вкусную закуску гуакамоле

Ингредиенты:

Авокадо – 1 шт.
Помидоры (у меня черри с собственного огорода, замороженные в это время года) – 11 шт.
Соль гималайская черная – по вкусу
Сок лимона – 1 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Пряности – по вкусу и желанию

Выход готовой закуски: 195 – 200 г

Технология приготовления: куда уж проще?!

Готовим вместе!

1. Закладываем все подготовленные ингредиенты в чашу блендера

2. Измельчаем до однородной консистенции

Всё!!!

Наша вкусная закусочка по-мексикански, Гуакамоле, готова! Последний раз я подавала ее, в моих тарталеточках, на новогодний стол.

Можно просто намазать её на хлебушек на домашней закваске, тосты, хлебцы. Можно подать в качестве соуса к рису, кичари или спагетти.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера