Томаты на огурчиках

Добрый день, мои дорогие подписчики и читатели, любители вкусной и здоровой еды!

Хотите, поделюсь с вами очередной вкусной закусочкой остреньких томатов на огурчиках? Делаю это с преогромным удовольствием! Мы всей семьёй её просто обожаем. А готовлю я остренькие томаты довольно часто, при наличии свежих томатов и огурцов. Но чаще, без огурцов. Просто так захотелось в этот раз. На тарелке быстро всё «улетучилось» :) Получается своеобразный салат, без слоёв и перемешивания. А вкусно как! Пробуем? Тогда на любимую кухню!

Остренькие томаты на огурчиках

Остренькие томаты на огурчиках рецепт

Ингредиенты (по вашему желанию и количеству тех, кому вы хотите предоставить удовольствие вкуса):

  • Томаты среднего размера, свежие
  • Огурцы с нежной кожицей
  • Зелень свежая

Для остроты томатов:

Мой способ приготовления (очень просто и быстро!):

1. Мелко натертый сыр, чеснок, пропущенный через пресс,  и заправку (или майонез домашний) перемешиваем. Масса получается довольно густой

Начинка

2. На большое плоское блюдо укладываем огурцы, нарезанные вдоль тонкими пластинами

огурцы, нарезанные вдоль тонкими пластинами

3. Томаты режем кружочками и укладываем на каждый сырную массу

4. Томаты с уложенной на них сырной острой начинкой укладываем поверх огурцов

5. Украшаем свежей зеленью и отправляем в холодильник на полчаса

Остренькие томаты на огурчиках

Остренькие томаты на огурчиках готовы! Прошу к столу!

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

20 коммент.

  • Людмила
    06.12.2014 16:50

    Красиво и очень необычно. Такая закуска с острыми помидорами и огурцами мне пришлась по душе, а главное совсем просто и эффектно.

    Ответить
    • Вера
      06.12.2014 19:52

      О, Людмила, это оооочень вкусно и ароматно, особенно летом. Жаль, что это время прошло. Но скоро снова лето!…

      Ответить
  • Алла
    05.10.2014 10:09

    Верочка, а я режу все кружочками и укладываю пирамидками. Это, действительно, очень вкусно и всегда съедается сразу и без остатка.

    Ответить
    • Вера
      05.10.2014 20:40

      Алла, интересно пирамидками. Обычно башенками народ укладывает :) Надо попробовать сделать любимую фигуру)

      Ответить
  • Елена
    04.10.2014 17:44

    я сначала подумала, что это заготовка. Но как салат, тоже замечательный рецепт!

    Ответить
    • Вера
      05.10.2014 20:38

      Просто отличный, Елена! Обычно я делаю так одни помидоры, а здесь огурцы под рукой оказались… :)

      Ответить
  • natabul
    04.10.2014 14:22

    Я делаю всё так же,но выкладываю на каждый огурчик помидор-так брать удобнее(огурцы режу кружочками)

    Ответить
    • Вера
      05.10.2014 20:37

      Можно по-разному готовить эту закуску, и она всегда будет в выигрыше.

      Ответить
  • Николай
    04.10.2014 08:02

    Действительно остренькие томаты на огурчиках, а я сначала подумал, что это тавтология. Браво, радикальная интерпретация весеннего салата превращает его в новое блюдо!

    Ответить
    • Вера
      05.10.2014 20:36

      Благодарю, Николай.

      Ответить
  • Алексей
    03.10.2014 07:38

    Хорошая закуска, подойдет под водочку. Будем готовить, пробовать. Спасибо

    Ответить
    • Вера
      03.10.2014 20:45

      Конечно, пойдёт, Алексей. Это смотря, как дело пойдет)

      Ответить
  • Александр
    03.10.2014 04:55

    Огурцы и помидоры — простые повседневные овощи, вся тонкость в данном салате заключается в их подаче на стол

    Ответить
    • Вера
      03.10.2014 20:44

      Ну мы ж в России живем, выдумаем из самого простого сложнейшее и вкуснейшее блюдо, Александр))

      Ответить
  • Наталья
    03.10.2014 04:54

    Я тоже делаю такие небольшие «башенки» в салате из овощей. Это и красиво и аппетиту способствует.

    Ответить
    • Вера
      03.10.2014 20:43

      Да, кстати, можно целые башенки строить, как из ассорти, так и из одного вида овощей, Наталья)

      Ответить
  • Анна
    02.10.2014 21:52

    Вроде, все просто. Но вкусно и к тому же красиво. Даже на праздник такое блюдо можно подавать

    Ответить
    • Вера
      03.10.2014 20:42

      Анна, как раз эту закуску я подавала нашим гостям :)

      Ответить
  • Анна
    02.10.2014 20:08

    Какая красота — помидорчики, огурчики, сырок, чесночок — вкуснота.

    Ответить
    • Вера
      02.10.2014 20:53

      Ну да, Анна, всё по-нашему, по -русски ;)

      Ответить

Оставьте комментарий