Печенье медово — шоколадное

Добрый день, мои дорогие подписчики и читатели!

Вы, наверно, заметили, что я очень люблю всё «в шоколаде». И вот, на этот раз, как всегда, преобразовав рецепт в низкокалорийный, я нашла свою шоколадную сладость, от которой просто невозможно набрать лишние килограммы (если есть её в пределах разумности, конечно). В обязательном порядке, делюсь с Вами, моими читателями – сладкоежками, особенно, с любителями всего шоколадного, рецептом вкусного и мягкого медово – шоколадного печенья. Для тех, кто не любит мёд в выпечке, добавьте в тесто немного фруктозы или натуральные измельченные листики стевии.

Печенье медово - шоколадное

Готовим медово – шоколадное печенье

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 1 с., пшеничная цельнозерновая, рисовая – по 0,5 стакана
  • Отруби пшеничные или овсяные – 2 ст.л.
  • Какао – 4 – 5 ст.л.
  • Мёд жидкий – 2 ст.л.
  • Шоколад горький – 100г
  • Масло сливочное размягченное – 80г
  • Сметана обезжиренная или йогурт без наполнителей – 1 стакан
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Ванилин, корица, щепотка соли

Мой способ приготовления:

1. Масло взбиваем с мёдом
2. Добавляем растопленный шоколад, смешанный со сметаной или йогуртом
3. Добавляем ванилин и корицу, взбиваем
4. Вводим смесь муки, отрубей, разрыхлителя и какао
5. Быстро перемешиваем, не затягивая (тесто получается, как густой крем)
6. Ложкой отсаживаем тесто на противень, застеленный пергаментом

Ложкой отсаживаем тесто на противень
7. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180⁰С 15 – 20 минут

Печенье шоколадно – медовое готово! Это просто наслаждение шоколадно – шоколадным вкусом! Попробуйте сами.

наслаждение шоколадно – шоколадным вкусом

Остужаем или подаём тёплым, что тоже очень вкусно.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать блог

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

27 коммент.

  • Нонна
    25.08.2014 14:37

    Какой интересный рецепт печенья. Обязательно приготовлю)))))

    Ответить
  • Анна
    20.08.2014 14:55

    Шоколадное печенье у нас в почете — сметут все в миг и попробовать не успеешь.

    Ответить
    • Вера
      20.08.2014 15:07

      Да, да, Анна, Вы не ошибаетесь)

      Ответить
  • Ирина
    20.08.2014 13:56

    Я очень тоже люблю все шоколадное. Да и медовая выпечка вкусная.с удовольствием испеку такую вкусняшку.

    Ответить
    • Вера
      20.08.2014 15:06

      Ирина, приятных послевкусий! :)

      Ответить
  • Наталья
    20.08.2014 09:28

    Шоколад с медом — прекрасное сочетание. Замечательное печенье

    Ответить
    • Вера
      20.08.2014 15:06

      Очень, Наталья!

      Ответить
  • Любовь
    20.08.2014 09:25

    А я уже боюсь готовить, особенно сладкое к чаю, магазинное печенье сметают в момент, а такое, как на вашей картинке, и попробовать не дадут. Но все же рискнуть, думаю, надо.

    Ответить
    • Вера
      20.08.2014 15:05

      Любовь, знакомая ситуация :) Я иногда беру в 2 раза больше ингредиентов, которые указываю в рецептуре. Думаю, что Вам стоит рискнуть ;) ;)

      Ответить
  • Александр
    20.08.2014 04:09

    Мои мед в выпечке не очень-то любят, но супруга все равно печет для меня такие медово-шоколадные печенюшки.

    Ответить
    • Вера
      20.08.2014 15:01

      Александр, можно заменить мёд другими сладостями) Это выбор каждого. И не обязательно есть то, что нравится другим.

      Ответить
  • Наталья
    20.08.2014 04:08

    Таким рецептом можно запросто ублажить моего супруга по выпечке. Одно наличие какао и шоколада чего стоит.

    Ответить
    • Вера
      20.08.2014 15:00

      Да. Наталья, в этом печенье сплошной шоколадный шоколад.

      Ответить
  • Любовь
    20.08.2014 01:26

    Я с медом часто пеку. Очень вкусно. Особенно мне овсяное нравится печенье.

    Ответить
    • Вера
      20.08.2014 14:59

      О, овсяное обожаю, Любовь :)

      Ответить
  • Любовь
    20.08.2014 00:39

    Какие все замечательные ингредиенты и мед и шоколад, надо будет приготовить такое замечательное печенье.

    Ответить
    • Вера
      20.08.2014 14:59

      Любовь, успехов и приятного вкуса!

      Ответить
  • Мария
    19.08.2014 19:11

    Купила на ярмарке вкуснейший мед — буду готовить!

    Ответить
    • Вера
      19.08.2014 19:29

      Мария, успехов в приготовлении и приятного чаепития. Напишите об ощущениях вкуса ;)

      Ответить
  • Алексей
    19.08.2014 15:31

    Мёд в разумных пределах всегда в моём рационе. Конечно от такого печенья уйма положительных ощущений. спасибо за рецепт.

    Ответить
    • Вера
      19.08.2014 19:28

      На здоровье, Алексей. Всё должно быть в пределах разумного, а мёд тем более. Только тогда от него польза будет.

      Ответить
  • ирина
    19.08.2014 12:56

    вчера откачали свежий мед, теперь можно хоть каждый день печь печенье медово-шоколадное…

    Ответить
    • Вера
      19.08.2014 19:27

      Как хорошо, свой мед под рукой всегда :)

      Ответить
  • Илона
    19.08.2014 11:01

    Моим детям очень понравится такое печенье.

    Ответить
    • Вера
      19.08.2014 19:26

      Илона, я думаю, что и Вам тоже понравится)

      Ответить
  • Аксана
    18.08.2014 21:18

    Шоколад и я люблю! А добавив мед и корицу просто объедение получится.

    Ответить
    • Вера
      19.08.2014 19:26

      Это точно, Аксана)

      Ответить

Оставьте комментарий