Печенье медово — шоколадное

Добрый день, мои дорогие подписчики и читатели!

Вы, наверно, заметили, что я очень люблю всё «в шоколаде». И вот, на этот раз, как всегда, преобразовав рецепт в низкокалорийный, я нашла свою шоколадную сладость, от которой просто невозможно набрать лишние килограммы (если есть её в пределах разумности, конечно). В обязательном порядке, делюсь с Вами, моими читателями – сладкоежками, особенно, с любителями всего шоколадного, рецептом вкусного и мягкого медово – шоколадного печенья. Для тех, кто не любит мёд в выпечке, добавьте в тесто немного фруктозы или натуральные измельченные листики стевии.

Готовим медово – шоколадное печенье

Ингредиенты:

• Мука пшеничная 1 с., пшеничная цельнозерновая, рисовая – по 0,5 стакана
• Отруби пшеничные или овсяные – 2 ст.л.
• Какао – 4 – 5 ст.л.
• Мёд жидкий – 2 ст.л.
• Шоколад горький – 100г
• Масло сливочное размягченное – 80г
• Сметана обезжиренная или йогурт без наполнителей – 1 стакан
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Ванилин, корица, щепотка соли

Мой способ приготовления:

1. Масло взбиваем с мёдом
2. Добавляем растопленный шоколад, смешанный со сметаной или йогуртом
3. Добавляем ванилин и корицу, взбиваем
4. Вводим смесь муки, отрубей, разрыхлителя и какао
5. Быстро перемешиваем, не затягивая (тесто получается, как густой крем)
6. Ложкой отсаживаем тесто на противень, застеленный пергаментом

7. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180⁰С 15 – 20 минут

Печенье шоколадно – медовое готово! Это просто наслаждение шоколадно – шоколадным вкусом! Попробуйте сами.

Остужаем или подаём тёплым, что тоже очень вкусно.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера