Ягодный чизкейк

Доброго дня, дорогие мои подписчики и читатели — сторонники здорового питания!

Делюсь моим  очередным фирменным рецептом Ягодного чизкейка. Обычно я готовлю его из безглютеновых продуктов. Но сегодня добавила вместо спельты цельнозерновую пшеничную муку. Получилось изделие, как всегда, легим и воздушным, тающим во рту и конечно, легкоусваиваемым организмом. В общем, два в одном. И сладость, и в радость. Без тяжестей и в комфорте для тела, не говоря о душе)

Как приготовить наивкуснейший Ягодный чизкейк

 

Ингредиенты:

• Мука пшеничная цельнозерновая — 100 г
• Рисовая мука — 100 г
• Кококсовая мука — 60 г
• Масло сливочное размягченное фермерское (не менее 82,5% жирности) — 100г
• Желтки яичные — 2 шт.
• Йогурт — 50 мл (можно чуть больше, если тесто не схватывается в шар)
• Соль — щепотка
• Декстроза — 15 г

Для начинки:

• Творог мягкий — 150 г
• Ягоды любые (у меня замороженные черешня, ирга и малина) — количество по душе
• Декстроза — 100 г
• Агар — агар — 30 г

Выход готового изделия: 1200 г

Технология приготовления: легко, если в радости и от сердца к сердцу!

Готовим вместе!

1. Соединяем все ингредиенты

2. Замешиваем быстро тесто (не затягиваем процесс)

3. Распределяем по форме

4. Укладываем мягкий творог, взбитый с декстрозой

5. Поверх — ягоды, смешанные с агар — агаром и посыпаем декстрозой

6. Выпекаем при 180ºС 40 минут до золотистого цвета теста

7. Остужаем, сверху украшаем ягодами и посыпаем декстрозой.

Вот и всё! Наш Ягодный чизкейк готов. Делим на порции, укладывае на красивые тарелочки и подаём к чаю или кофе с любовью и в любви!

Еще рецепты моих чизкейков здесь, здесь и здесь. И еще много подобных рецептов здесь на моем сайте. Ищите для себя любимые, готовьте с удовольствием, наслаждайтесь вкусовыми букетами и будьте счастливыми!

 

Напомню, что составлю для вас ЛЮБОЕ меню, как личное, семейное, так и для корпоратива, а также, для любого ресторанного бизнеса. Начиная от простого здорового питания, заканчивая шикарным банкетом.

А также, составляю индивидуальную программу питания и тренировок без силовых нагрузок (по желанию) в безопасной коррекции веса. В том числе и программу голодания (пока на воде). Но помните о том, что есть противопоказания! Все индивидуально. Хотя, мне раньше говорили, что мне нельзя голодать. Оказалось, что голод для меня чудо и блаженство. Не до фанатизма, естественно. Всё по ощущениям.

Обращайтесь, с удовольствием отвечу на вопросы и помогу вам в этих направлениях!♥♥

Вот и все на сегодня. Готовьте с РАдостью и наслаждением, устраивайте голодные и разгрузочные дни в комфорте (я расскажу, как это делать) и живите счастливо! Но это другая история… О том, как это сделать, переходите на мой сайт Путь к совершенству. Начни с себя. Или на мою платформу Дзен.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

С любовью, автор блога Изюминка — Вера♥♥

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера