Добрый день, наши дорогие подписчики и читатели!
Вот и снова я, после продолжительного отдыха (целый месяц!!!) в моей родной жаркой солнечной Башкирии. Точно, второй Крым! Только моря еще пока нет )) Скоро снова поедем туда, ура! Теперь уже всем составом нашего семейства.
Но и там я занималась моим любимым делом — приготовлением разных ПП вкусняшек, несмотря на то, что у меня не было под рукой ни блендера, ни миксера, ни измельчителя. Кто готовит с удовольствием и любовью внутри себя, тот любые подручные инструменты найдет всегда.
Хочу поделиться с вами, мои дорогие, рецептом очень вкусного блюда из картофеля. Это обычные картофельные зразы, но только с сыром.
Это очень вкусно! Кого я угощала ими, тот оценил. И я благодарю их за душевность.
Как быстро приготовить картофельные зразы с сыром
Ингредиенты:
- Картофель – 300 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Творог домашний – 200 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль и пряности – по вкусу
- Зелень любая – пучок
- Мука цельнозерновая пшеничная – 80 – 90 г
- Сыр без сычуга – 100 г
- Куркума – 1/3 ч.л.
- Мука цельнозерновая для панировки
- Оливковое или кокосовое масло для обжаривания
Выход готового блюда: 11 шт. по 70 г
Технология приготовления: всё просто и быстро, если подключить удовольствие, любовь в тем, для кого готовите, и творчество
Готовим вместе!
1. Готовим картофельное пюре на воде, подсолив его
2. Остужаем и добавляем творог с яйцом, измельченный чеснок и перемешиваем
3. Закладываем остальные ингредиенты, зелень предварительно измельчаем
4. Делим получившуюся массу на несколько равных частей
5. Формуем лепешку и в серединку кладем брусочек сыра
6. Закатываем в шарик, придаем форму зраз
7. Панируем в муке
8. Слегка обжариваем с двух сторон
9. Наши Картофельные зразы с сыром готовы! Выкладываем на плоское блюдо или на порционные тарелочки, украшаем, оформляем и сразу же приглашаем к столу любимых людей и лучших друзей.
Можно подать блюдо с любым белым соусом.
Будьте счастливы и здоровы в благостных процессах Жизни!
Еще необычные блюда из картофеля вы найдете здесь, здесь, здесь и здесь
И еще множество рецептов блюд из картофеля.
Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.
Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!
Автор блога Вера
3 коммент.
Владимир
25.09.2021 10:13Спасибо за такой замечательный рецепт. Мне очень понравилось.
Алла
21.09.2021 13:57О да, это очень вкусно. Я тоже готовлю что-то похожее.
Александр
19.08.2021 09:58Какая вкусная идея, спасибо!!! Просто, доступно и сытно!
Оставьте комментарий