Безглютеновое печенье с хурмой

Доброго дня, дорогие наши подписчики и читатели!

Печенье без глютена, да ещё с хурмой – полезняшка для всех, без исключения! И очередная находка для веганов, поскольку готовится оно без муки и молочных продуктов.

Для тех, кто любит сладкое и мучное из магазина, то вам не сразу понравится это печенье. Но, как только вы почистите свой организм и перейдете на питание от природы, то оно будет для вас одним из самых вкусных изделий кондитерского направления.

Сегодня мы с девочками, после практики дыхания, в душевной беседе попили ароматный чай с этим печеньем. Они сказали мне, что после 2 штучек уже наступает сытость. Знаете, так оно и есть!

Хочу обратить ваше внимание на то, что всю муку в этом рецепте я делаю сама, из круп.

Как приготовить печенье без глютена с хурмой

Ингредиенты:

• Гречневая мука из зеленой гречки – 100 г
• Овсяная мука – 100 г
• Хлопья геркулес (долгого приготовления) – 30 г
• Мука льняная – 50 г
• Хурма – 1 шт.
• Масло растительное сырого отжима – 30 мл
• Вода питьевая – примерно 50 – 70 г
• Сахар кокосовый – 30 – 50 г
• Соль розовая гималайская – щепотка
• Куркума – ¼ ч.л.
• Корица натуральная – ½ ч.л.
• Сода пищевая – ½ ч.л.

Выход готового печенья: 20 шт. по 22- 23 г

Технология приготовления: просто и быстро

Готовим вместе!

1. Хурму режем кубиками

2. Промалываем в кофемолке крупу и семена или берём готовую муку

3. Смешиваем все компоненты

4. В последнюю очередь добавляем кусочки хурмы и перемешиваем

5. Оставляем тесто на 15 минут

6. Формуем чайной ложкой печенье, которые сразу укладываем на противень, застеленный пекарским ковриком

7. Выпекаем в разогретой духовке, 20 минут, при 190 — 200ºС

Безглютеновое печенье с хурмой готово! По желанию можно посыпать его сахарной кокосовой пудрой или полить любым натуральным сиропом без сахара, либо жидким медом.

Сделайте радостной и здоровой свою жизнь и жизнь ваших близких. Будьте счастливы сейчас и всегда!

Еще интересные рецепты с хурмой у нас здесь, здесь, здесь и здесь.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера