Пирожки с ревенем и бананами

Добрый день, наши дорогие подписчики и читатели!

Рецепт пирожков с ревенем вы найдёте здесь, с ревенем и творогом — здесь. Открытый пирог с черешками ревеня и бананами — по этой ссылке.

Сейчас я поделюсь с вами ещё одним рецептом вкусной и полезной выпечки из любимой зелени. Это вегетарианские (с пониженным содержанием калорий) пирожки с ревенем и бананами. Кстати говоря, в детстве я ела черешки ревеня с истинным наслаждением, целыми пучками, не морщась. Как же было вкусно! А вы? ))

На самом деле, вы можете экспериментировать и добавлять в начинку из ревеня любые ингредиенты, соответствующие этому полезнейшему растению. А также, и с тестом, которое можно приготовить различными интересными способами, исключая промышленные дрожжи.

Готовим пирожки с ревенем и бананами

Ингредиенты (количество берёте произвольно):

Для теста:

• Мука пшеничная (из полбы, спельты, ржи или из ассорти разной муки) цельносмолотая
• Масло растительное холодного отжима
• Рассол от огурцов
• Разрыхлитель
• Или замешиваем такое тесто

Для начинки:

• Ревень (как листья, так и черешки)
• Бананы
• Сахар тростниковый нерафинированный (можно исключить, добавляя больше бананов)

Выход готовых пирожков: зависит от того, сколько ингредиентов вы возьмёте

Технология приготовления: проста

Мой способ приготовления:

1. Из всех ингредиентов замешиваем мягкое тесто и оставляем в пакетике при комнатной температуре на 30 – 40 минут

2. В это время займёмся приготовлением начинки, соединяя измельчённый ревень с кусочками бананов

3. Формуем шарики из теста и раскатываем их

4. Укладываем на подготовленные лепёшки начинку

5. Посыпаем сверху сахаром

6. Формуем пирожки и укладываем их на противень, застеленный спец. ковриком или пергаментом

7. Выпекаем в разогретой до 180ºС духовке 20 минут до румяной корочки

8. По желанию смазываем горячие пирожки маслом ги

Наши аппетитные румяные пирожки с ревенем и бананами готовы!

Их лучше немного остудить и подавать тёпленькими, а ещё вкуснее они в остывшем варианте.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера