Ягодный кекс без муки и сахара

Доброго дня, дорогие подписчики и читатели — сторонники здорового питания!

Сегодня публикую для вас очередной рецепт моего вкусного, питательного и одновременно сохраняющего вашу стройность, ягодного кекса без обычной муки и без сахара.

Как приготовить ягодный кекс без муки и сахара

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья долгой варки (можно сделать муку, но я оставила целые хлопья) — 70 г
• Жмых миндаля (или миндальная мука) — 20 г
• Яйцо — 1 шт.
• Белок яичный — 1 шт.
• Бананы — 2 шт.
• Масло кокосовое — 15 г
• Молочко миндальное — 20 мл
• Ягоды любые (у меня красный замороженный крыжовник, а украсила замороженной черешней)

Выход готового изделия: 450 — 500 г

Технология приготовления: всё просто

Готовим вместе!

1. Укладываем всё в блендер, кроме яичного белка

2. Белок взбиваем миксером до устойчивой пены

3. Вводим белок в готовую массу, аккуратно вмешивая

4. Перекладываем тесто в форму (у меня силиконовая)

5. Сверху укладываем ягоды

6. Выпекаем при 180ºС 35 — 40 мин.

Наш Ягодный кекс готов! Внутри мягкий и влажный, а снаружи — хрустящая корочка. М-М-М-М-М…..

 

Остужаем его и подаём к чаю. Можно подать с натуральным сиропом без сахара, с мёдом, сметаной или… с натуральным мороженым из сливок , бананово — абрикосовым, веганским или из творога. А еще и с тортом «Мороженое», хотя это совершенно отдельный мой шедевральный десерт!

Главное, чтобы там, где происходит вся алхимия приготовления вашей еды, царит любовь и витает душевное благополучие!

 

Напомню, что составлю для вас ЛЮБОЕ меню, как личное, семейное, так и для корпоратива, а также, для любого ресторанного бизнеса. Начиная от простого здорового питания, заканчивая шикарным банкетом.

А также, составляю индивидуальную программу питания и тренировок без силовых нагрузок (по желанию) в безопасной коррекции веса. В том числе и программу голодания (пока на воде). Но помните о том, что есть противопоказания! Все индивидуально. Хотя, мне раньше говорили, что мне нельзя голодать. Оказалось, что голод для меня чудо и блаженство. Не до фанатизма, естественно. Всё по ощущениям.

Обращайтесь, с удовольствием отвечу на вопросы и помогу вам в этих направлениях!♥♥

Вот и все на сегодня. Готовьте с РАдостью и наслаждением, устраивайте голодные и разгрузочные дни в комфорте (я расскажу, как это делать) и живите счастливо! Но это другая история… О том, как это сделать, переходите на мой сайт Путь к совершенству. Начни с себя. Или на мою платформу Дзен.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

С любовью, автор блога Изюминка — Вера♥♥

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера