Торт на скорую руку

Добрый день, мои дорогие читатели!

Вот и торт к Новому году для вас, мои замечательные! Особенно для тех из вас, у кого не хватает времени на долгие приготовления десертов и выпечки.

Этот (и любой другой торты) лучше готовить заблаговременно, даже не за сутки, а за двое. Тогда у вас, в этом случае, останется уйма времени на все другие приготовления и дела. Торт за это время станет только вкуснее, а его вкус более насыщеннее.

Приготовьте этот торт на скорую руку из фруктов с ягодами у себя дома. Поверьте, он в разы полезнее (даже не говорю о его шикарном вкусе), чем магазинные — с «ешками», химическими красителями, «улучшителями», трансжирами, килограммами белого сахара и «любимым всенародно»пальмовым маслом, которое после термической обработки становится настоящим ядом.

После всего этого и лишние килограммы добавляются и интоксикация внутренних органов, за что женщины (особенно они) бранят себя потом и обвиняют, чего делать категорически нельзя! А мой тортик лишних калорий вам точно НЕ добавит. Ну, если только чуточку… , которые вы быстро и легко сожжете в новогоднем танце!

Конечно, ночью (даже новогодней) кушать совсем не нужно, не то, чтобы торты, но и любую другую пищу, включая овощи и фрукты. Лучше поужинайте, а Новый год встречайте налегке. Тело скажет вам БОЛЬШОЕ БЛАГО ДАРЮ! А вот 1 января кусочек-другой этого торта за чашечкой чая, да ещё в кругу близких и друзей будет казаться вам просто раем! Попробуйте, проэкспериментируйте и почувствуете сами.

Как приготовить торт на скорую руку из фруктов с ягодами в домашних условиях (новогодний пошаговый рецепт)

Ингредиенты:

• Мука пшеничная 1с. – 1,5 стакана
• Мука кукурузная – 2 ст.л.
• Мука соевая (наполовину обезжиренная) – 2 ст.л.
• Отруби пшеничные или ржаные – 1 ст.л. с горкой
• Сметана густая – 2 ст.л.
• Сахар тростниковый – 2 ст.л.
• Масло сливочное 80 – 90% жир. – 100г
• Разрыхлитель (без «ешек») или сода пищевая – 1 ч.л.
• Соль – щепотка

Для крема:

• Сметана – 1 стакан
• Банан зрелый – 1 шт.
• Экстракт ванили – 1 ч.л.

Для оформления:

• ягоды замороженные
• банан
• какао порошок или шоколадная стружка

Выход готового торта: 900 г

Мой способ приготовления:

1. Масло топим

2. Смешиваем все сухие ингредиенты, предварительно просеяв муку

3. Добавляем остальные ингредиенты

4. Замешиваем мягкое тесто

5. Формуем 5 шариков

6. Раскатываем тонкие пласты, укладываем на противень, застеленный пергаментом и выпекаем по одному в разогретой до 180ºС духовке по 5-7 минут

7. Не остывший корж оформляем нужной формы, которая может быть круглой, квадратной, овальной, прямоугольной и любой другой произвольной фигуры

8. Нежные обрезки измельчаем в крошку

9. Пока остывают готовые коржи, готовим быстрый и вкусный бананово – сметанный крем, смешав для этого все ингредиенты обычным венчиком. Не взбивайте! Иначе крем станет жидким, и будет стекать с коржей

10. Каждый корж, а затем бока торта обильно смазываем кремом, а боковые стороны обсыпаем готовой крошкой

11. Оформляем торт, посыпав какао порошком, и ягодами (так):

Или порошком какао (шоколадом), ягодами и кружочками бананов (так):

12. Оставляем торт для пропитки на час при комнатной температуре и отправляем в холодильник на ночь или на двое суток (как я писала об этом в начале статьи)

Торт на скорую руку, просто тающий во рту, из фруктов с ягодами готов!

Честное слово, дольше публиковала рецепт торта, чем его пекла и оформляла ))

Ещё торты к Новому году вы найдёте на нашем блоге здесь, здесь, здесь и здесь, а ещё здесь и здесь!

С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!! МЫ ЖЕЛАЕМ ВАМ СЧАСТЬЯ!

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера