Доброго дня, дорогие наши подписчики и читатели!

Что бы такого съесть, чтобы похудеть? – спросите вы. А я предложу для вас очередной вариант шоколадного печенья без сахара, которое можно приготовить, как с какао, так и с кэробом, как в этом, предлагаемом мной, рецепте.

Шоколадное печенье без сахара

Как приготовить вкусное шоколадное печенье без сахара и какао

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная цельнозерновая или из полбы – 250 г
  • Кэроб (или какао порошок) – 30г
  • Мука льняная (или веганское яйцо, рецепт которого здесь) – 15г
  • Кокосовое масло – 40 мл
  • Молоко миндальное – 60 мл
  • Финики без косточек – 120 г
  • Измельченный миндаль (или жмых от приготовления молочка) – 50 г
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Соль розовая гималайская – щепотка
  • Ванилин – по желанию

Выход готового печенья: 20 шт. по 25 г

Технология приготовления проста

Готовим вместе!

1. Заливаем льняную муку 3 ст.л. растительного молока и оставляем на 10 минут

Заливаем льняную муку 3 ст.л. растительного молока

2. Измельчаем орехи и финики в блендере

Измельчаем орехи и финики в блендере

3. Смешиваем все сухие ингредиенты

Смешиваем все сухие ингредиенты

4. В сухую смесь добавляем орехи с финиками и жидкие ингредиенты

В сухую смесь добавляем орехи с финиками и жидкие ингредиенты

5. Замешиваем мягкое тесто, формуем печенье и укладываем на противень, застеленный пекарским ковриком

Замешиваем мягкое тесто, формуем печенье и укладываем на противень

6. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180ºС 15 – 20 минут

Выпекаем в разогретой духовке

Шоколадное печенье без сахара и какао готово! Получается оно невероятно шоколадно-вкусное! Пробуйте его испечь и потом расскажете мне, какого вкуса оно у вас получилось.

Шоколадное печенье без сахара и какао готово!

Если вы хотите сделать печенье ещё более вкусным и необычным, подайте его с кофе глясе и украсьте шариками мороженого. Лучше домашнего приготовления, которое я готовлю сама. Но на фото, что перед вами, покупное мороженое с улучшенным составом. Еще вы можете полить готовые изделия толстым — толстым слоем шоколада :)))

Еще рецепты шоколадного печенья вы найдете здесь, здесь и здесь.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

9 коммент.

  • Антон
    26.05.2020 13:14

    Льняную муку никогда не пробовал. Масло часто употребляю

    Ответить
    • Вера
      27.05.2020 14:59

      Антон, значит, у вас все впереди еще!

      Ответить
  • Elena
    20.05.2020 14:32

    Шоколадное печенье я обожаю, да ещё с финиками!) Вкуснятина! Ням -ням!) Большое спасибо за рецепт! Удачи Вам! Твит!

    Ответить
    • Вера
      22.05.2020 17:53

      Благодарю, Елена!

      Ответить
  • Александр
    18.05.2020 07:58

    Шоколадные печенушки я люблю)) Спасибо за несложный рецепт, попробуем)

    Ответить
  • Наталья
    15.05.2020 17:06

    Интересный рецепт. А сладость дают финики?

    Ответить
    • Вера
      22.05.2020 17:54

      Наталья, а вы как думаете?

      Ответить
      • Наталья
        23.05.2020 18:19

        Я думаю, что финики.

        Ответить
        • Вера
          23.05.2020 18:46

          Конечно! И кэроб.

          Ответить

Оставьте комментарий