Шоколадное печенье без сахара
Доброго дня, дорогие наши подписчики и читатели!
Что бы такого съесть, чтобы похудеть? – спросите вы. А я предложу для вас очередной вариант шоколадного печенья без сахара, которое можно приготовить, как с какао, так и с кэробом, как в этом, предлагаемом мной, рецепте.
Как приготовить вкусное шоколадное печенье без сахара и какао
Ингредиенты:
- Мука пшеничная цельнозерновая или из полбы – 250 г
- Кэроб (или какао порошок) – 30г
- Мука льняная (или веганское яйцо, рецепт которого здесь) – 15г
- Кокосовое масло – 40 мл
- Молоко миндальное – 60 мл
- Финики без косточек – 120 г
- Измельченный миндаль (или жмых от приготовления молочка) – 50 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль розовая гималайская – щепотка
- Ванилин – по желанию
Выход готового печенья: 20 шт. по 25 г
Технология приготовления проста
Готовим вместе!
1. Заливаем льняную муку 3 ст.л. растительного молока и оставляем на 10 минут
2. Измельчаем орехи и финики в блендере
3. Смешиваем все сухие ингредиенты
4. В сухую смесь добавляем орехи с финиками и жидкие ингредиенты
5. Замешиваем мягкое тесто, формуем печенье и укладываем на противень, застеленный пекарским ковриком
6. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180ºС 15 – 20 минут
Шоколадное печенье без сахара и какао готово! Получается оно невероятно шоколадно-вкусное! Пробуйте его испечь и потом расскажете мне, какого вкуса оно у вас получилось.
Если вы хотите сделать печенье ещё более вкусным и необычным, подайте его с кофе глясе и украсьте шариками мороженого. Лучше домашнего приготовления, которое я готовлю сама. Но на фото, что перед вами, покупное мороженое с улучшенным составом. Еще вы можете полить готовые изделия толстым — толстым слоем шоколада :)))
Еще рецепты шоколадного печенья вы найдете здесь, здесь и здесь.
Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.
Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!
Автор блога Вера
9 коммент.
Антон
26.05.2020 13:14Льняную муку никогда не пробовал. Масло часто употребляю
Вера
27.05.2020 14:59Антон, значит, у вас все впереди еще!
Elena
20.05.2020 14:32Шоколадное печенье я обожаю, да ещё с финиками!) Вкуснятина! Ням -ням!) Большое спасибо за рецепт! Удачи Вам! Твит!
Вера
22.05.2020 17:53Благодарю, Елена!
Александр
18.05.2020 07:58Шоколадные печенушки я люблю)) Спасибо за несложный рецепт, попробуем)
Наталья
15.05.2020 17:06Интересный рецепт. А сладость дают финики?
Вера
22.05.2020 17:54Наталья, а вы как думаете?
Наталья
23.05.2020 18:19Я думаю, что финики.
Вера
23.05.2020 18:46Конечно! И кэроб.
Оставьте комментарий